PUBLICADO EL 20 Agosto, 2025

• Nicolás Spitzer, CMO de una de las principales empresas de alimentos del país, compartió su visión sobre las transformaciones que enfrenta la industria con docentes de la institución.

El ciclo Business Talks de Duoc UC vivió una nueva jornada en la sede Plaza Vespucio, esta vez con el invitado Nicolás Spitzer, Chief Marketing Officer (CMO) de Watt’s, quien abordó la competencia y nuevas tendencias en torno al mercado de la leche.

Esta iniciativa, impulsada por la Escuela de Administración y Negocios de Duoc UC, busca acercar a los docentes a casos reales de empresas líderes del país, permitiendo actualizar sus conocimientos y enriquecer la experiencia formativa de los estudiantes en el aula.

Durante la exposición, el ejecutivo destacó el impacto de los cambios demográficos en su oferta, contexto en el que “los consumidores buscan nuevas motivaciones y necesidades y, como Loncoleche, estamos enfrentando esos cambios con productos que les agreguen valor y les entreguen soluciones para su vida”.

Asimismo, entre las tendencias de mercado más relevantes, Spitzer mencionó el crecimiento sostenido de los alimentos altos en proteína, que hoy concentran la preferencia los consumidores.

La instancia también contó con la participación de autoridades y docentes de la Escuela de Administración y Negocios. Javiera Espina, directora de carrera en sede Plaza Vespucio, valoró que “estas experiencias son muy relevantes para que los docentes puedan complementar sus clases y así entregar una mejor enseñanza a nuestros estudiantes”.

En tanto, Constanza Flores, académica de la sede, afirmó que “fue una exposición muy completa respecto al mercado de la leche, con respuestas a todas las inquietudes de la audiencia”.

Así, el ciclo de charlas Business Talks se posicionan como un espacio de formación constante para los docentes, manteniendo la sintonía con las transformaciones de la industria y fortaleciendo la formación de los estudiantes en línea con los desafíos actuales del mundo laboral.