Turismo y Hospitalidad


Tourism & Hospitality es una Carrera que se dicta para alumnos de inicio que tengan un inglés básico aprobado. Poco a poco sus asignaturas serán totalmente en Inglés, con el objetivo que el alumno aprenda Inglés mientras estudia Turismo, egresando como profesional bilingüe . El egresado está facultado para diseñar, desarrollar, gestionar, comercializar y administrar los productos turísticos, basado en las normas internacionales.

A bilingual professional, will be able to cover the needs of multicultural customers and to develop projects of the highest standards.

SEDES DONDE SE IMPARTE

Antonio Varas Valparaíso

PROPÓSITO DE LA CARRERA

PERFIL DE EGRESO

(EN) The Tourism and Hospitality Manager will be able to design, develop, operate, manage and trade tourist products and services based on international standards. 

The Tourism and Hospitality Manager will have to perform within multicultural environments, communicating in multiple languages such as English, Spanish and Portuguese. His/her skills are based on hospitality and customer service dedicated to satisfying tourists’ needs and expectations while meeting high quality international standards. 

This professional will be able to develop new tourism and hospitality projects, taking into consideration the best sustainability practices with regards to corporate and social responsibilities according to the UNWTO Tourism Code of Ethics.

DuocUC foments the development of dignified, well-rounded citizens who are well aware of their own value as individuals and committed to serving others in society.  Our institution prioritizes an integration of ethics,  Catholic values, and training necessary for success in today’s world.  This mission produces skilled graduates who are prepared for teamwork, problem solving and, moreover, can naturally conceive innovative ideas within a constant process of lifelong learning.

 

CAMPO LABORAL

(EN) The occupational field for the Tourism & Hospitality Manager varies from management, administrations and operational areas; positions can be both national and international. The main employers in the industry are hotels, hostels, restaurants, bed & breakfasts, cruises, convention center, tour operators, wholesalers, travel agencies, public organizations, municipalities, consultant companies, airlines, car rental services, and even entrepreneurship.

 

COMPETENCIAS DEL PERFIL DE EGRESO

Al concluir el Plan de Estudios de Tourism & Hospitality, el egresado será capaz de demostrar las siguientes competencias.

Competencias de Especialidad

(EN)

  • Advise customers on national touristic destinations, applying total quality principles and a high level of customer service.
  • Planning of travel itineraries that incorporate heritage and geographical sustainability principles, according to the industry’s quality standards.
  • Operate technological tools and software supporting tourism industry management.
  • Assess components of the commercialization tourism chain in a national and international context.
  • Guiding skills using national and international standards and applying sustainability principles.
  • Deliver international heritage and world destination information according to customer profile.
  • Use Internet and global distribution systems related to tourism.
  • Estimate the tourism impact as fast growing industry, in a global and national context
  • Manage front office and housekeeping operations for individual clients and groups, according to established procedures.
  • Manage Food & Beverage operations as per established procedures.
  • Develop marketing and sales strategies for tourism & hospitality products in local and international markets.
  • Provide an organization structure oriented toward customer service, according to the current law.  
  • Manage tourism & hospitality operations and processes as established by the company.
  • Manage quality control as per international standards.
  • Tourism & hospitality project assessments 
  • Manage touristic products using technological tools for customer service.
  • Communicate oral and written information using Portuguese in social and work environments. 

(ES)

  • Comunicar, en forma efectiva, información y reportes sobre Turismo y Hospitalidad en Inglés y Portugués
  • Guiar clientes turísticos nacionales e internacionales  de acuerdo a estándares internacionales
  • Gestionar operaciones de Recepción de acuerdo a los procedimientos establecidos
  • Gestionar servicio de pisos de acuerdo a los procedimientos establecidos
  • Gestionar el área de Alimentos y Bebidas de acuerdo a procedimientos establecidos
  • Evaluar relación entre componentes de la Cadena de Valor del Turismo con el crecimiento global de la  industria.
  • Proponer Destinos y Patrimonio chileno para el Turismo local y receptivo
  • Proponer Destinos y Patrimonio Global para el Turismo emisivo
  • Operar eficientemente Internet y Sistemas de Reservas Computarizados
  • Gestionar funciones y procesos administrativos del área turística según estándares y normas establecidas
  • Proponer una  estructura organizacional de acuerdo a las necesidades de servicio de la empresa
  • Gestionar procedimientos de calidad de acuerdo a estándares internacionales
  • Evaluar proyectos turísticos de acuerdo a su factibilidad.
  • Desarrollar estrategias de marketing y ventas de productos hoteleros y turísticos para mercados locales y globales
  • Aplicar principios y estrategias financieras de acuerdo a estándares internacionales

 

 

Competencias Genéricas

  • Use spoken and written language to communicate a wide range of messages and interact effectively with specific functional purposes in diverse socio-professional contexts. 
  • Use basic mathematics, proportional relationships and basic algebra to solve problems in the workplace, in the scientific environment and in other day-to-day situations.
  • Use descriptive statistics to solve problems in the workplace, in the scientific environment and in other day-to-day situations.
  • Produce ideas, solutions or innovative processes, in collaboration with others and assuming calculated risks, as required in response to opportunities or necessities arising in the workplace or elsewhere.
  • Develop innovative product or service strategies according to the area of specialization, with benefits that clearly meet the needs of the product’s consumers or the service’s users.
  • Use written and spoken English in socio-professional situations at a high intermediate level following intensive instruction evaluated by the TOEIC and CEFR scale of competency.
  • Use English at high intermediate level, as evaluated by the TOEIC and CEFR scale of competency, for workplace communication in the tourism and hospitality sector.
  • Use English at high intermediate level, as evaluated by the TOEIC and CEFR scale of competency, to organize differentiated activities to suit particular expectations tourists may have according to their location.
  • Use English at high intermediate level, as evaluated by the TOEIC and CEFR scale of competency, to follow trends in the tourism industry’s development.

PROCESO DE PRÁCTICA

REQUISITOS ESPECIALES ADMISIÓN

Para ingresar a la carrera de Tourism and Hospitality, rendir el examén gratuito de Inglés que certifique Nivel Básico II aprobado. Para ello, debes inscribirte en las fechas que tenemos para rendir la prueba que comienzan el 7 de noviembre en Duoc UC sede Antonio Varas, ubicada en Antonio Varas 666, Providencia.


INSCRÍBETE AQUÍ


SALIDA INTERMEDIA

Minor Degree: It requires approval of all courses to the left of the dotted line plus Internship  I y II and CAPSTONE.

CERTIFICACIÓN ACADÉMICA INTERMEDIA

La malla curricular de la carrera de Tourism & Hospitality permite al alumno obtener los certificados correspondientes a:

  • Tour Guide Certificate.
  • Receptionist & Housekeeper Certificate.
  • Reservations & BSP Agent Certificate.
  • Marketing & Sales Agent Certificate.
  • Meeting & Convention Manager Certificate.

CONVENIOS INTERNACIONALES

Duoc UC mantiene convenios de intercambio académico con diferentes instituciones educacionales del mundo, traducidos en la posibilidad de cursar un período académico en el extranjero.

INFORMACIÓN ADICIONAL DE ORIENTACIÓN

a) Metodologías de enseñanza-aprendizaje

El Modelo Educativo de Duoc UC está basado en la formación de competencias que buscan desarrollar habilidades, destrezas y actitudes para enfrentar los procesos productivos desde las diferentes disciplinas, en forma eficiente y eficaz.  Los requerimientos y prácticas educativas están organizados según lo solicitado por la industria del Turismo.

Este propósito requiere una experiencia educativa que agregue valor laboral, social y cultural al alumno. Estos valores se reconocen en el Perfil de Egreso, que es el conjunto de competencias disciplinares y competencias de empleabilidad a través de las cuales se procura transmitir a los alumnos un sello reconocible en su comportamiento íntegro, confiable, competente y comprometido con los demás, el sello de Duoc UC.

Las competencias se desarrollan en actividades prácticas en talleres, teóricas en sala de clase, trabajos de investigación en terreno y on line y salidas a terreno.

Las actividades en terreno consisten en visitas a empresas del área, destinos nacionales e internacionales del Conosur  que pueden durar entre 1 a 5 días con actividades como guiados en ciudad y rural, entre otras.

El trabajo práctico en la carrera Tourism & Hospitality considera los siguientes aspectos:

- Trabajo en equipo.
- Trabajo individual.
- Uso de PC
- Uso permanente del idioma inglés.
- Trabajo bajo presión y tolerancia a la frustración.

 

b) Procedimientos evaluativos 

- Evaluaciones orales (disertaciones, simulaciones de ferias, idiomas)
- Evaluaciones escritas (encargos e informes, pruebas presenciales)
- Trabajos en talleres
- Trabajos Prácticos en Terreno

 

c) Principales características del programa de estudio

Programa de estudio

El programa de estudio de Tourism & Hospitality se enfoca fuertemente en el “servicio” que es sin duda, la base de la industria del turismo por lo que es de vital importancia que el alumno desarrolle habilidades relacionadas con la atención al cliente.

El aprendizaje del idioma inglés es fundamental para la industria del turismo, por lo tanto el Plan de Estudio considera el aprendizaje simultáneo del idioma junto a las competencias de la carrera.

d) Prácticas

El objetivo de las prácticas es “proporcionar a los alumnos una experiencia real del trabajo profesional en el ámbito específico de su carrera, dentro del mundo empresarial e industrial en el ámbito público y privado”.

Es responsabilidad del alumno encontrar el “Centro de Práctica” debiendo ser un establecimiento a fin a la carrera que estudia como Agencia de Viaje, Hotel, etc. del rubro del Turismo en el cual pueda desarrollar actividades relacionadas con las competencias adquiridas hasta ese momento.

La Carrera Tourism & Hospitality considera 2 prácticas:

  1. Práctica Laboral I:

Consta de un mínimo de 180 horas y debe realizarse a partir del III semestre una vez finalizadas y aprobadas todas las asignaturas de I y II semestre señaladas en la malla curricular.

  1. Práctica Profesional:

Consta de un mínimo de 360 horas. Debe realizarse a partir del VI semestre una vez finalizadas y aprobadas todas las asignaturas de I a IV semestre señaladas en la malla curricular.

Para todo efecto, la normativa de las Prácticas Laborales y Profesional se rigen por el “Instructivo de Prácticas de la Escuela de Turismo”.

e) Descripción del perfil de egreso 

El Tourism & Hospitality Manager, es un profesional bilingüe que estará capacitado para diseñar, desarrollar, gestionar, y comercializar productos turísticos, de acuerdo a estándares de calidad de la industria. El egresado es capaz de acoger y atender a clientes multiculturales, orientado a satisfacer las necesidades actuales y potenciales, basado en las normas vigentes. El profesional tendrá la capacidad de desarrollar nuevos proyectos turísticos y hoteleros, acordes a un desarrollo sustentable y cumpliendo con las mejores prácticas de responsabilidad social empresarial. Lo anteriormente mencionado podrá ser realizado absolutamente en idioma inglés.

 

f) Campo laboral de la carrera y desempeño en el mismo por parate del alumno 

El egresado de la carrera estará habilitado para ocupar puestos administrativos a nivel nacional e internacional en diferentes empresas de la industria del turismo: Hoteles y empresas de Hospedaje, Albergues, Restaurantes, Cruceros, Centros de Convenciones, Eventos y Catering, Tour Operadores, Mayoristas, Agencias de Viajes, Administraciones Públicas y Municipios, Oficinas de Información y/o Promoción Turística, Consultorías, y Centros de Eventos y Congresos y Empresas de Transporte Aéreo. Además será capaz de desarrollar sus propios emprendimientos.

UBICACIÓN SEDES