PUBLICADO EL 10 Octubre, 2024
Llevada a cabo en Canadá, la Conferencia Global 2024 de la International Council on Hotel, Restaurant, and Institutional Education (ICHRIE), tuvo la segunda participación consecutiva de nuestra institución.
¿Qué es la conferencia ICHRIE?
Con más de 77 años de existencia la International Council on Hotel, Restaurant, and Institutional Education (ICHRIE) congrega a más de 1,500 organizaciones en los cinco continentes, incluyendo escuelas universitarias técnicas, institutos, centros, empresas hoteleras, aerolíneas y operadores turísticos de diversas índoles; y cada año reúne a sus integrantes para explorar las últimas innovaciones, tendencias y desafíos en el sector.
En esta instancia participan académicos y especialistas del área del turismo y la hotelería, quienes presentan los últimos avances y proyectos en este sector.
La participación de Duoc UC en ICHRIE
La Escuela de Turismo y Hospitalidad de Duoc UC, que agrupa diferentes carreras de turismo, tanto técnicas como profesionales, es la primera entidad en Latinoamérica y Chile, en formar parte de ICHRIE.
Para su director Francisco Santa María ser parte de esta red y haber participado en la Conferencia de este año “significa ser pioneros en nuestro país como miembro preferente de la organización más importante de turismo en el mundo, donde las discusiones sobre temas de tecnología, desarrollo y avances constituye una oportunidad inigualable de poder estar siempre al tanto de las tendencias que tiene la industria en el ámbito de la formación de personas en turismo y hospitalidad, lo que nos permite diseñar programas de estudios de primer nivel”.
Para el subdirector Cristian Villarroel, la participación de este año en ICHRIE “profundiza nuestra presencia internacional y es coherente con el plan estratégico de la Escuela en relación con la estrategia de internacionalización que busca desarrollar un espacio de colaboración y transferencia, mediante acciones y proyectos que permitan impactar a nuestros estudiantes y docentes posicionándonos como referentes a nivel internacional, poniendo en valor atributos y capacidades en las cuales destacamos”.
Avances en el rubro de turismo y hotelería
La presencia de la Escuela de Turismo y Hospitalidad en esta ocasión se vio relevada por la oportunidad de presentar el proyecto Hotel Virtual, el cual tuvo gran interés de las instituciones participantes y fue valorado como un ejemplo de innovación.
De igual forma, el docente de la sede Valparaíso, Mark González, desarrolló un workshop relacionado con poner en valor metodologías de colaboración internacional.
En palabras del profesor González “exponer sobre los proyectos Hotel Virtual e Implementing Hybrid Collaboration for SDG Aligned Education, ante una audiencia tan diversa y experta fue un honor inmenso. Estos proyectos no sólo contribuyen a la transferencia tecnológica educativa, sino que también posicionan a nuestra institución a la vanguardia de la innovación en educación turística; y ver el interés genuino que generaron, así como establecer 25 contactos interesados en explorar colaboraciones futuras, reafirma el valor y el potencial de nuestras iniciativas”.
Así la Escuela de Turismo y Hospitalidad espera continuar colaborando activamente con ICHRIE y, en los próximos años, participar de las conferencias con más profesores y también estudiantes.
El propósito es que los participantes puedan presentar proyectos e ideas que emanen totalmente del quehacer académico y sean un aporte al desarrollo de la industria.
