Creación Recetario Duoc UC – Duoc UC
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Creación Recetario Duoc UC

Escuela Gastronomía

Este piloto busca la estandarización de todas las recetas de la carrera y evita la “interpretación” de las mismas, por parte de los equipos docentes que trabajan en la actualización de las maletas didácticas. De esta manera quedarán establecidas las recetas finales DuocUC.

De esta manera, nuestros equipos técnicos de docentes, al momento de actualizar el material académico, no gastarán más tiempo en las recetas, cronogramas, ni pedidos a bodega.

Con esto podrán desarrollar mejor material académico, mejores presentaciones, mejorar la bibliografía y los recursos audiovisuales, dejando nuestras maletas más “contundentes”.