PUBLICADO EL 2 Enero, 2026
El programa de voluntariado Duockers en Acción a través de su Escuela de Gastronomía, realizó el cierre de los cursos de Masa Madre y Coctelería impartidos a participantes de la Fundación Dolores Sopeña. La actividad contempló un encuentro de cierre y la entrega de diplomas, reconociendo el compromiso y la participación de las asistentes durante el proceso formativo.
La iniciativa forma parte del trabajo colaborativo entre Duoc UC y organizaciones sociales, con el objetivo de aportar herramientas formativas específicas que fortalezcan los procesos de desarrollo personal, profesional y comunitario de las participantes, muchas de ellas jefas de hogar y emprendedoras.
Desde la Escuela de Gastronomía, el especialista Marcelo Vilavella destacó que “estas instancias nos permiten compartir conocimientos con personas que no provienen necesariamente del rubro, pero que necesitan herramientas concretas para su desarrollo y proyección futura”.
Por su parte, Juan José Richter, director social de la Corporación Dolores Sopeña, valoró el impacto de la alianza señalando que “esta colaboración ha sido clave, ya que nos permitió ofrecer temáticas específicas que complementan nuestra formación y potencian el desarrollo humano integral de nuestras alumnas”.
La experiencia también fue valorada por las participantes. María José Acevedo afirmó que “fue una experiencia muy gratificante, porque todo era nuevo. Sentí mucha emoción y motivación para seguir aprendiendo”.
El cierre del curso reafirma el compromiso de Duoc UC con una formación con sentido social, fortaleciendo el vínculo entre el aprendizaje disciplinar, el voluntariado y la colaboración interinstitucional.
