PUBLICADO EL 30 Septiembre, 2026
Docente de Gastronomía Duoc UC gana Premio Fuego 2026 por investigación sobre la papa frita ancestral
El proyecto fue reconocido en la categoría Innovación Gastronómica por rescatar una preparación registrada en 1629 en el Fuerte de Nacimiento y poner en valor el patrimonio culinario del Biobío. Jonathan Pastorini, docente de la Escuela de Gastronomía de Duoc UC Sede Concepción, fue distinguido en la novena edición de los Premios Fuego por una […]
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PUBLICADO EL 29 Septiembre, 2026
Titulada de Duoc UC gana desafío de Soprole en concurso de packaging de CMPC
PUBLICADO EL 2 Septiembre, 2026
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